Šokoladu aplieju tortus, darau iš jo gėles ir ornamentus.

Naudoju ji šokoladiniams biskvitams.

Mirkyti šokolade vaisiai ir uogos sužadina kiekvieno smaližiaus apetitą.

Savo tortuose naudoju baltą, pienišką ir juodąjį šokoladą, pagal kiekvieno pageidavimus.

Visos papuošimo detalės yra gaminamos iš želatinos cukraus pudros, citrinos sulčių ir maistinių dažų.

Šį masė yra labai tvirta kiekviena detalė yra formuojama ir paliekama išdžiūti.

Metaliniu vielučių savo gaminiuose nenaudoju.

Nes jas pirmas nuo torto nurenka mažieji smaližiai.